Fraises

Voilà, ce que je prépare au lieu de répondre à tous vos messages...;o)

Pour 6 verrines

400gr de fraises

250gr de mascarpone

60g de sucre

2 oeufs

1 c à c d'extrait de vanille

12 petites galettes au beurre

Battre les 2 jaunes d'oeuf avec le sucre * Mélanger au mascarpone et ajouter la c.à c. de vanille * Monter les 2 blancs en neige pour finir par les mélanger à leur tour, délicatement au mascarpone * Émietter une galette dans chaque verre * Déposer une couche de fraises lavées, équeutées et coupées en 1/4 * Verser le mascarpone et répéter l'opération * Pour décorer le dessus de la verrine, déposer quelques fraises entières * Placer 2h au frais *

Aussitôt dit, aussitôt fait!!!

Merci les 4M!!

Comments

[PCV]

Mais c'est qu'elle est quand même douée en cuisine! ;-)

[Angele]

euh prie avec un E pas un S !! :-)

[Angele]

Miam miam !
J'aurai bien essayé avec des cerises mais y'en a plus :)
Mais je vous en pris les 5D !

[les cailloux]

c un crime de mettre de tels desset en ligne!!grrrrr j'ai pas de fraises moi!!!

[cath]

j'ai bien pris note ...et on c'est régalé !!